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6月~7月の懐石料理

旬の食材が豊富に盛り込まれた和コース
あかり 4000円(奉仕料・税別)
前菜
ねばねば野菜のカッペリーニ
酢漬け野菜のアスピック
姫さざえ
向付
鮪と紋甲烏賊のお造り
蓋物
玉子湯葉豆腐 足利美人茄子と人参 隠元の炊き合わせ
焼物
鰈のオリーブ焼き レモン添え
揚物
海老と茗荷 しし唐辛子の天麩羅
お食事
穴子ご飯 香の物 清し椀
お食後
水羊羹

充実した内容の季節の料理コース
あけぼの 5000円(奉仕料・税別)
前菜
ねばねば野菜のカッペリーニ
酢漬け野菜のアスピック
姫さざえ
向付
鮪と間八、紋甲烏賊のお造り
蓋物
玉子湯葉豆腐 足利美人茄子と人参 隠元の炊き合わせ
焼物
ローストビーフ 赤ワインソース
揚げ物
穴子 しし唐辛子 茗荷の天麩羅
お食事
穴子ご飯 香の物 清し椀
お食後
レアチーズケーキ ブルーベリーソース

季節を楽しむ懐石くずしコース
やまぎわ 6000円 (奉仕料・税別)
前菜
ホワイトアスパラガスのエチュベ
生ハムと酢漬け野菜のアスピック
トマトとルッコラのカッペリーニ
向付
中とろ鮪、間八、紋甲烏賊のお造り
蓋物
日光湯葉豆腐 冬瓜 足利美人茄子と茗荷の炊き合わせ
焼物
すずきの塩焼き すだち添え
強肴
日光高原牛のロースト 赤ワインソース
お食事
穴子ご飯 香の物  清し椀
お食後
レアチーズケーキ

高級食材で旬を堪能する懐石コース
胡蝶 8000円 (奉仕料・税別)
前菜
ホワイトアスパラガスのエチュベ
生ハムと酢漬け野菜のアスピック
じゅんさいの冷製コンソメスープ
向付
中とろ鮪、紋甲烏賊 すずきのお造り
蓋物
日光湯葉豆腐 冬瓜 足利美人茄子と人参 隠元の炊き合わせ
焼物
若鮎の笹焼き すだち添え
強肴
足利マール牛フィレ肉のステーキ  赤ワインソース
お食事
穴子の押し寿司 清し椀
お食後
レアチーズケーキ ブルーベリーソース
バニラアイスクリーム

旬の逸品を味わう懐石コース
夕顔 10000円(奉仕料・税別)
先付
鮎うるかの烏賊のいくら和え
前菜
ホワイトアスパラガスのエチュベ
生ハムと酢漬け野菜のアスピック
じゅんさいの冷製コンソメスープ
向付
中とろ鮪 帆立貝 すずきのお造り
蓋物
日光湯葉豆腐 冬瓜 足利美人茄子と人参 隠元の炊き合わせ
焼物
若鮎の笹焼き すだち添え
お口直し
カシスシャーベット
強肴
足利マール牛フィレ肉のステーキ  赤ワインソース
お食事
鯛の押し寿司白板昆布 生姜 清し椀
お食後
メロン


食材等は変わることがございます。
ご飯は国産米を使用しています。

絵合 12000円(奉仕料・税別)
若紫 16000円(奉仕料・税別)
葵  20000円(奉仕料・税別)

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