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5月の懐石料理

旬の食材が豊富に盛り込まれた和コース
あかり 4000円(奉仕料・税別)
前菜
そら豆のムース
筍と小海老の木の芽和え
出汁巻玉子
向付
間八と鯛のお造り
蓋物
日光湯葉豆腐と茄子、蕗の炊き合わせ
焼物
足利マール牛すね肉のトマトソース煮
揚物
足利産グリーンアスパラ 長芋の天麩羅
お食事
山菜ご飯 香の物 清し椀
お食後
レアチーズケーキ

充実した内容の季節の料理コース
あけぼの 5000円(奉仕料・税別)
前菜
そら豆のムース
筍と小海老の木の芽和え
出汁巻玉子
向付
鮪と間八、烏賊のお造り
蓋物
日光湯葉豆腐、蕗の炊き合わせ
焼物
鯛のオリーブ焼き レモン添え
強肴
牛サーロインのロースト 赤ワインソース
お食事
山菜ご飯 香の物 清し椀
お食後
足利美人苺のレアチーズケーキ

季節を楽しむ懐石くずしコース
やまぎわ 6000円 (奉仕料・税別)
前菜
そら豆のムース
筍と小海老の木の芽和え
足利産グリーンアスパラのから揚げ
向付
中とろ鮪、間八、鯛のお造り
蓋物
米茄子 白だつ 花わさび 新蓮根の炊き合わせ
焼物
すずきの塩焼き
強肴
牛サーロインののロースト 赤ワインソース
お食事
鯛飯 香の物  姫竹の清し椀
お食後
足利美人苺のレアチーズケーキ

京野菜など旬を堪能する懐石コース
胡蝶 8000円 (奉仕料・税別)
前菜
鴨のロースト グリーンアスパラ添え
稚アユのから揚げ
筍と小海老の木の芽和え
向付
中とろ鮪、平目、帆立貝のお造り
蓋物
米茄子 白だつ 花わさび 新蓮根の炊き合わせ
焼物
すずきの塩焼き
強肴
足利マール牛リブロース肉のロースト  赤ワインソース
お食事
鯛飯 香の物  姫竹の清し椀
お食後
メロンと苺

旬の逸品を味わう懐石コース
夕顔 10000円(奉仕料・税別)
先付
鮎うるかの烏賊和え いくら飾り
前菜
鴨のロースト
稚アユのから揚げ
筍と小海老の木の芽和え
向付
中とろ鮪、平目 才巻海老のお造り
蓋物
米茄子 白だつ 花わさび 新蓮根の炊き合わせ
焼物
真子鰈のから揚げ
お口直し
じゅんさいの生姜酢
強肴
足利マール牛リブロース肉のロースト  赤ワインソース
お食事
鯛飯 香の物  姫竹の清し椀
お食後
メロンと苺


食材等は変わることがございます。
ご飯は国産米を使用しています。

絵合 12000円(奉仕料・税別)
若紫 16000円(奉仕料・税別)
葵  20000円(奉仕料・税別)

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