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3月4月の懐石料理メニュー

旬の食材が豊富に盛り込まれた和コース
あかり 4000円(奉仕料・税別)
前菜
グリーンアスパラのエチュベ
蟹とうにのテリーヌ
小海老の辛子味噌和え
向付
烏賊と鯛のお造り
蓋物
筍と玉子豆腐、蕗の炊き合わせ
焼物
ローストビーフ 赤ワインソース
揚物
海老、姫竹、たらの芽の天麩羅
お食事
山菜ご飯 香の物 芹と鶏玉の清し椀
お食後
苺のあんみつ

充実した内容の季節の料理コース
あけぼの 5000円(奉仕料・税別)
前菜
たらの芽のから揚げ
蟹とうにのテリーヌ
小海老の辛子味噌和え
向付
鮪と間八、烏賊のお造り
蓋物
筍と玉子豆腐、蕗の炊き合わせ 木の芽添え
蒸し物
穴子の道明寺蒸し 桜葉風味
強肴
足利マール牛すね肉と足利美人トマトの煮込み
お食事
山菜ご飯 香の物 芹と鶏玉の清し椀
お食後
苺のあんみつ 

季節を楽しむ懐石くずしコース
やまぎわ 6000円 (奉仕料・税別)
前菜
たらの芽のから揚げ
白バイ貝の煮付け
酢漬け野菜のゼリー寄せ
向付
中とろ鮪、間八、帆立のお造り
蓋物
焼き筍、若芽、湯葉豆腐、桜百合根、蕨の炊き合わせ
焼物
鰆の西京焼き 木の芽添え
強肴
足利マール牛すね肉と足利美人トマトの煮込み
お食事
桜鯛の桜花ちらし寿司 あさりの清し椀
お食後
足利美人苺のレアチーズケーキ

京野菜など旬を堪能する懐石コース
胡蝶 8000円 (奉仕料・税別)
前菜
二色玉子
小海老の辛子味噌和え
たらの芽のから揚げ
白バイ貝の煮付け
酢漬け野菜のゼリー寄せ
向付
中とろ鮪、間八、帆立のお造り
蓋物
焼き筍、若芽、湯葉豆腐、桜百合根、蕨の炊き合わせ
焼物
足利マール牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
蒸し物
穴子の道明寺蒸し 桜葉風味
揚物
海老、蛸、グリーンアスパラの天麩羅
お食事
桜鯛の桜花ちらし寿司 あさりの清し椀
お食後
足利美人苺のレアチーズケーキ

旬の逸品を味わう懐石コース
夕顔 10000円(奉仕料・税別)
先付
蛤の白ワイン蒸し
前菜
二色玉子
小海老の辛子味噌和え
たらの芽のから揚げ
白バイ貝の煮付け
酢漬け野菜のゼリー寄せ
向付
中とろ鮪、牡丹海老、帆立貝のお造り
蓋物
焼き筍、若芽、湯葉豆腐、桜百合根、蕨の炊き合わせ
焼物
足利マール牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
蒸し物
甘鯛の道明寺蒸し
揚物
海老、蛸、グリーンアスパラの天麩羅
お食事
桜鯛の桜花ちらし寿司 蛤の清し椀
お食後
足利美人苺のレアチーズケーキ

食材等は変わることがございます。
ご飯は国産米を使用しています。

絵合 12000円(奉仕料・税別)
若紫 16000円(奉仕料・税別)
葵  20000円(奉仕料・税別)

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