1月の懐石料理コース
あかり(3,675円)
前 菜 鳥ロースとよもぎ麩 半平の辛子明太子のせ
吸 物 きのこのパイ焼きスープ
向 付 めじ鮪と鯛のお造り
蓋 物 八つ頭の柚子あんかけ
焼 物 牛ロース肉のステーキ
揚 物 冬野菜の天婦羅
お食事 ご飯 香の物 味噌汁
お食後 白玉しるこ
あけぼの(4,725円)
先 付 蟹のカニ味噌ソース
前 菜 鳥ロースとよもぎ麩 半平の辛子明太子のせ
吸 物 春子鯛と芹の清まし椀
向 付 めじ鮪、帆立貝、うにのお造り
蓋 物 京芋、京人参、鴨の冶部煮
焼 物 鰆の西京焼き
強 肴 牛フィレ肉のステーキ
お食事 玉子粥
お食後 花びら餅
おすすめコース(5,250円)
先 付 蟹のカニ味噌ソース
前 菜 鳥ロースとよもぎ麩 半平の辛子明太子のせ
吸 物 春子鯛と芹の清まし椀
向 付 めじ鮪、帆立貝、うにのお造り
蓋 物 京芋、京人参、鴨の冶部煮
焼 物 鰆の西京焼き
お口直し 茶碗蒸し
強 肴 牛フィレ肉のステーキ
お食事 玉子粥
お食後 花びら餅
やまぎわ(6,300円)
前 菜 数の子 からすみの湯葉巻き 半平の辛子明太子のせ
向 付 中トロ鮪、帆立貝、うにのお造り
蓋 物 甘鯛のかぶら蒸し
焼 物 仔羊肉のパイ包み焼き ペリグーソース
揚 物 海老と蟹の天婦羅 抹茶塩
お食事 河豚雑炊
お食後 花びら餅
胡蝶(8,400円)
先 付 このわた
前 菜 小鯛の笹付けキャビア和え 数の子 からすみの湯葉巻き
半平の辛子明太子のせ うにの柚子皮のせ
向 付 中トロ鮪のお造り 河豚の薄造り
蓋 物 甘鯛のかぶら蒸し
焼 物 仔羊肉のパイ包み焼き ペリグーソース
お口直し くわいのすり流し
揚 物 海老と蟹の天婦羅 抹茶塩
お食事 河豚雑炊
お食後 花びら餅と抹茶
夕顔（10,500円）
絵合 (12,600円）
若紫 (16,800円）
葵 （21,000円）
