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1月のメニュー


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季節のおまかせ膳 2,625円(税込み)

鳥ロースとよもぎ麩
きのこのパイ焼きスープ
めじ鮪のお造り
八つ頭の柚子あんかけ
冬野菜の天麩羅
ご飯 香の物 味噌汁
白玉しるこ

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プチフランス料理コース 2,625円(税込み)

菜花と春子鯛のマリネ
きのこのパイ焼きスープ
海老と蟹爪のグラタン
仔羊肉のパイ包み焼き ペリグーソース
サラダ
パン
チョコレートシフォン


今月のサプライズランチ・・・・・1,000円
  ビーフステーキ
・ビーフステーキ ~スープ、サラダ、ライス~
  ビーフカレー
・ビーフカレー ~スープ、サラダ、ライス~
  海老天丼ランチ
・海老天丼 ~煮物 香の物 味噌汁~


   洋風ランチ・・・1,575円(税込み)
  洋風ランチ
   ・仔羊肉のシチュー&蟹クリームコロッケ
      ~スープ、サラダ、ライス~


   和風ランチ1,575円(税込み)
  和風ランチ
   ・小鉢 めじ鮪のお造り 天麩羅 茶碗蒸し ご飯 香の物 味噌汁
  うな重ランチ
   ・うな重 香の物 清まし椀


 ランチはデザート、コーヒー付です

1月の懐石料理コース

1月懐石料理 049.JPG

このわたと鶉卵

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前菜

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甘鯛のかぶら蒸し

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仔羊のパイ包み焼き ペリグーソース

あかり(3,675円)
前 菜   鳥ロースとよもぎ麩 半平の辛子明太子のせ
吸 物   きのこのパイ焼きスープ
向 付   めじ鮪と鯛のお造り
蓋 物   八つ頭の柚子あんかけ
焼 物   牛ロース肉のステーキ
揚 物   冬野菜の天婦羅
お食事   ご飯 香の物 味噌汁
お食後   白玉しるこ

あけぼの(4,725円)
先 付   蟹のカニ味噌ソース
前 菜   鳥ロースとよもぎ麩 半平の辛子明太子のせ
吸 物   春子鯛と芹の清まし椀
向 付   めじ鮪、帆立貝、うにのお造り
蓋 物   京芋、京人参、鴨の冶部煮
焼 物   鰆の西京焼き
強 肴   牛フィレ肉のステーキ
お食事   玉子粥
お食後   花びら餅

おすすめコース(5,250円)
先 付   蟹のカニ味噌ソース
前 菜   鳥ロースとよもぎ麩 半平の辛子明太子のせ
吸 物   春子鯛と芹の清まし椀
向 付   めじ鮪、帆立貝、うにのお造り
蓋 物   京芋、京人参、鴨の冶部煮
焼 物   鰆の西京焼き
お口直し  茶碗蒸し
強 肴   牛フィレ肉のステーキ
お食事   玉子粥
お食後   花びら餅

やまぎわ(6,300円)
前 菜   数の子 からすみの湯葉巻き 半平の辛子明太子のせ
向 付   中トロ鮪、帆立貝、うにのお造り
蓋 物   甘鯛のかぶら蒸し
焼 物   仔羊肉のパイ包み焼き ペリグーソース
揚 物   海老と蟹の天婦羅 抹茶塩
お食事   河豚雑炊
お食後   花びら餅

胡蝶(8,400円)
先 付   このわた
前 菜   小鯛の笹付けキャビア和え 数の子 からすみの湯葉巻き
       半平の辛子明太子のせ うにの柚子皮のせ
向 付   中トロ鮪のお造り 河豚の薄造り 
蓋 物   甘鯛のかぶら蒸し
焼 物   仔羊肉のパイ包み焼き ペリグーソース
お口直し  くわいのすり流し
揚 物   海老と蟹の天婦羅 抹茶塩
お食事   河豚雑炊
お食後   花びら餅と抹茶

夕顔(10,500円)
絵合 (12,600円)
若紫 (16,800円)
葵 (21,000円)

12月のメニュー


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季節のおまかせ膳 2,625円(税込み)

鮟鱇の肝のテリーヌ
きのこのパイ焼きスープ
鮪の花山かけ うずら玉子
風呂ふき大根
寒鰤の塩焼き レモン添え
とりごぼうの炊き込みご飯
香の物 味噌汁
白玉しるこ

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プチフランス料理コース 2,625円(税込み)

アンディーブとサーモンのミルフィーユ
きのこスープ
舌平目のプレゼ
牛フィレ肉のステーキ
サラダ
パン
チョコレートシフォン


今月のサプライズランチ・・・・・1,000円
・ビーフステーキ ~スープ、サラダ、ライス~
・ビーフカレー ~スープ、サラダ、ライス~


   洋風ランチ・・・1,575円(税込み)
  洋風ランチ
   ・九州産みつせ地鶏のオーブン焼き&鱈のフライ
     ~スープ、サラダ、ライス~


   和風ランチ1,575円(税込み)
  和風ランチ
   ・小鉢 山かけ 茶碗蒸し かき揚げ ご飯 香の物
  うな重ランチ
   ・うな重 香の物 清まし椀


 ランチはデザート、コーヒー付です