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8月のメニュー


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季節のおまかせ膳 2,625円(税込み)

無花果の胡桃ソース
冬瓜の蟹あんかけ
鮪のお造り 大根おろし和え
茄子 里芋 オクラの炊き合わせ
ポークカツレツ
ご飯 香の物 味噌汁
レアチーズと南瓜の二色ケーキ

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プチフランス料理コース 2,625円(税込み)

無花果の胡桃ソース
メロンのビシソワーズ
穴子とポテトのミルフィーユ
牛ロースステーキ
サラダ
パン
レアチーズと南瓜の二色ケーキ

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8月懐石料理コース(8,400円より)の中からの4品です。


今月のサプライズランチ・・・・・1,000円
・ビーフと夏野菜のカレー(中辛)  ~スープ、サラダ、ライス~
・ハンバーグステーキ ~スープ、サラダ、ライス~
・ミニ鰻丼 と 大根そば 香の物

  ミニ鰻丼と大根そばランチ
   ・ミニ鰻丼と大根そば 香の物


   洋風ランチ・・・1,575円(税込み)
  洋風ランチ
   ・白身魚のムニエルレモンソース と 甘海老のサラダ
                    ~スープ、サラダ、パン又はライス~

  ステーキランチ
   ・ポークカツレツ と 甘海老のサラダ
                    ~スープ、サラダ、パン又はライス~



   和風ランチ1,575円(税込み)
  鰻重ランチ
   ・小鉢 鰻重 お吸物 香の物

  和風ランチ
   ・小鉢 紋甲烏賊のお造り 煮物 天麩羅 味噌汁 ご飯 香の物


 ランチはデザート、コーヒー付です

8月の懐石料理コース

あけぼの(4725円)
先 付   無花果の胡桃ソース
前 菜   冬瓜の蟹あんかけ
向 付   鮪のお造リ
蓋 物   冷やし鉢
焼き物   舌平目のムニエルレモンソース
強 肴   牛ロースのしゃぶしゃぶ
お食事   松茸の炊き込みご飯 お味噌汁 香の物
お食後   ありの実

やまぎわ(6300円)
前 菜   無花果の胡桃ソース
       半熟玉子のうに焼き
       鮎うるかのキャビア飾り
吸 物   松茸の土瓶蒸し
向 付   中トロ鮪のお造り タピオカゼリー添え
焼き物   鮎の笹焼き
強 肴   牛ロースのしゃぶしゃぶ
お食事   松茸の炊き込みご飯 お味噌汁 香の物
お食後   レアーチーズと南瓜の二色ケーキ

胡蝶(8400円)
先 付   フォアグラの夏鴨サンド 杏のジュレ
前 菜   無花果の胡桃ソース
       半熟玉子のウニ焼き
       穴子とポテトのミルフィーユ
向 付   本鮪中トロのお造り タピオカゼリー添え
蓋 物   夏鱧の葛たたき 冬瓜の含め煮
焼き物   鮎の笹焼き
お口直し  メロンのビッシソワーズ
強 肴   牛フィレ肉のステーキ
お食事   松茸の炊き込みご飯 お味噌汁 香の物
お食後   レアーチーズと南瓜の二色ケーキ ありの実