足利公園 蓮岱館

　金目鯛
　目鯛

　今週は目鯛も美味しいですが、注目は金目鯛です★(*^ω^*人)
　名前のとおり、目が金色に輝いていて綺麗でした！　

　目鯛は脂がまったりとして旨味が感じられます。
　お刺身はもちろん、カルパッチョ・昆布締め・煮付けにしても美味しいです。
　焼き物にも向いており、醤油が基本の幽庵焼きなども良いですね♪

　金目鯛の旬は冬ですが四季を通じてよく脂が乗っていて
　クセのない白身はお刺身や煮物など、どんな料理にしても美味しいです！

　お料理の方は、
　Ａ→お刺身盛り合わせ
　Ｂ→天婦羅盛り合わせ
　となっております。

　※お客様に新鮮な魚介類を味わって頂く為、
　 どちらもプラスオーダー500円！数に限りが御座いますのでご予約はお早めに！

　更に毎週水・木曜日夜限定！

　【揚げたて天麩羅コース】という企画も同時進行しております。

　・先付け
　・天麩羅
　・獲れたて刺身盛り合わせ
　　の三点で2,100円です☆彡

　プラスオーダー525円でご飯、香の物、お味噌汁も御座います。

　その場で揚げて、一品ずつお客様にお出し致します。
　新鮮なお魚の揚げたて天婦羅ですので凄く美味しいです★

　是非、ご堪能下さい！
　お客様のご来店、心よりお待ち申し上げております。

　★稚鰤(ワラサ)
　★☆活〆天然平目
　★☆活〆アオリ烏賊
　★活〆カワハギ
　☆カサゴ
　☆眼張(メバル)

　★はお刺身で、☆は天婦羅で頂くのがベストです！(*^ω^*人)
　両方表記されているものはどちらでも美味しく召し上がれます☆彡

　お料理の方は、
　Ａ→お刺身盛り合わせ
　Ｂ→天婦羅盛り合わせ
　となっております。

　※お客様に新鮮な魚介類を味わって頂く為、
　 どちらもプラスオーダー500円！数に限りが御座いますのでご予約はお早めに！

　更に毎週水・木曜日夜限定！

　【揚げたて天麩羅コース】という企画も同時進行しております。

　・先付け
　・天麩羅
　・獲れたて刺身盛り合わせ
　　の三点で2,100円です☆彡

　プラスオーダー525円でご飯、香の物、お味噌汁も御座います。

　その場で揚げて、一品ずつお客様にお出し致します。
　新鮮なお魚の揚げたて天婦羅ですので凄く美味しいです★

3月11日に発生した三陸沖を震源とする東北地方太平洋沖地震により、
亡くなられた方々のご冥福を深くお祈り申し上げますとともに、
被災された皆様、そのご家族の方々に心よりお見舞い申し上げます。
皆様のご無事と一日も早い復旧、復興をお祈り申し上げます。

　★目鯛
　★平目
　★春子鯛(カスコダイ)
　★鮬(セイゴ)
　☆雌鯒(メゴチ)
　☆馬頭鯛(マトウダイ)
　☆方々(ホウボウ)

　★はお刺身で、☆は天婦羅で頂くのがベストです！(*^ω^*人)

　お料理の方は、
　Ａ→お刺身盛り合わせ
　Ｂ→天婦羅盛り合わせ
　となっております。

　※お客様に新鮮な魚介類を味わって頂く為、
　 どちらもプラスオーダー500円！数に限りが御座いますのでご予約はお早めに！

　更に毎週水・木曜日夜限定！

　【揚げたて天麩羅コース】という企画も同時進行しております。

　・先付け
　・天麩羅
　・獲れたて刺身盛り合わせ
　　の三点で2,100円です☆彡

　プラスオーダー525円でご飯、香の物、お味噌汁も御座います。

　その場で揚げて、一品ずつお客様にお出し致します。
　新鮮なお魚の揚げたて天婦羅ですので凄く美味しいです★

　・活〆平目
　・目鯛
　・黒舌平目
　・鈍甲(ドンコ/※エゾイソアイナメ)
　・ホラ貝
　・真鰺(マアジ)

　数に限りが御座いますのでお早めにご予約を★ヾ(・ω・´)

　目鯛と鈍甲は天婦羅で是非お召し上がり下さい☆彡
　揚げたてはとても柔らかく、お刺身でも脂がまったりとしていて極上の味わいをお楽しみ頂けます！
　活〆平目・ホラ貝・真鰺はお刺身、黒舌平目は唐揚げで頂くのがベストです(*^ω^*)
　
　お客様のご来店、心よりお待ち申し上げております。

今週は相模湾から新鮮な魚介類をお客様にお届け致します♪

産地と魚類のご紹介です☆彡

産地　　　魚類

江ノ島　　活〆平目　　　　　　　　　　　　　　　　★刺身
三　崎　　目鯛　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★天婦羅
江ノ島　　黒舌平目　　　　　　　　　　　　　　　　★唐揚げ
長　井　　鈍甲(ドンコ/※エゾイソアイナメ)　　★天婦羅
江ノ島　　ホラ貝　　　　　　　　　　　　　　　　　　★刺身
三　崎　　真鰺(マアジ)　　　　　　 　　　　　　　　 ★刺身

★は一番美味しく召し上がれるお料理です♪
興味のあるお客様や常連のお客様も是非ご堪能下さい☆彡

そしてお料理の方は、
Ａ→お刺身盛り合わせ
Ｂ→天婦羅盛り合わせ
となっております。

※お客様に新鮮な魚介類を味わって頂く為、
　 どちらもプラスオーダー500円！数に限りが御座いますのでご予約はお早めに！

更に毎週水・木曜日夜限定！

【揚げたて天麩羅コース】という企画も同時進行しております。

・先付け
・天麩羅
・獲れたて刺身盛り合わせ
　の三点で2,100円です☆彡

プラスオーダー525円でご飯、香の物、お味噌汁も御座います。

その場で揚げて、一品ずつお客様にお出し致します。
新鮮なお魚の揚げたて天婦羅ですので凄く美味しいです★

明日魚介類が届き次第、写真をブログにて更新致します♪

　・甲烏賊
　・ウマハギ
　・鰍(鰤の子)
　・大眼仁奈
　・大鮬(鱸の子)

　数に限りが御座いますのでお早めにご予約を★ヾ(・ω・´)

　甲烏賊は天婦羅で是非お召し上がり下さい☆彡
　揚げたてですと烏賊の香りが高く、甘くてとても柔らかいです♪
　お刺身でも極上の味わいをお楽しみ頂けます！

　ウマハギ・大眼仁奈は天婦羅に、鰍・大鮬はお刺身で頂くのがベストです(*^ω^*)
　
　お客様のご来店、心よりお待ち申し上げております。

今週は南房総から新鮮な魚介類をお客様にお届け致します♪

産地と魚類のご紹介です☆彡

産地　　　魚類
勝山　　　甲烏賊
千倉　　　ウマハギ
千倉　　　鰍(イナダ)
勝山　　　大眼仁奈(オオメジナ)
保田　　　鮬(セイゴ)

そしてお料理の方は、
Ａ→お刺身盛り合わせ
Ｂ→天婦羅盛り合わせ
となっております。

※お客様に新鮮な魚介類を味わって頂く為、
　 どちらもプラスオーダー500円！数に限りが御座いますのでご予約はお早めに！
※明日魚介類が届き次第、写真をブログにて更新致します♪

更に毎週水・木曜日夜限定！

【揚げたて天麩羅コース】という企画も同時進行しております。

・先付け
・天麩羅
・獲れたて刺身盛り合わせ
　の三点で2,100円です☆彡

プラスオーダー525円でご飯、香の物、お味噌汁も御座います。

その場で揚げて、一品ずつお客様にお出し致します。
新鮮なお魚の揚げたて天婦羅ですので凄く美味しいです★

是非こちらもご堪能下さい♪